Термодымокамера PROFI 100, которую купила тут https://drevos.biz/product-category/koptylni-z-nerzhaviiuchoi-stali/ — это просто чудо для тех, кто хочет всерьёз заниматься переработкой мяса. У нас фермерское хозяйство, и мы решили вложиться в оборудование для копчения и сушки. Удивлена, насколько равномерно она обрабатывает продукт, не пересушивает, не пережаривает. Всё автоматизировано, можно контролировать параметры прямо во время цикла. Рекомендую всем, кто ценит стабильное качество.
